DUO ROSSO - CANTINE FERRI

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DUO ROSSO

                   

           AD MIRA Primitivo
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          OBLIVIO Nero di Troia
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MEMOR Primitivo
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       PURPUREUS Primitivo

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  L'AUREUS Chardonnay
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        L'EBRIUS Rosso
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      RUBEO Rosè
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         DUO Rosso
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DUO Bianco

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LA FRAGRANZA DEL FRUTTO

DUO ROSSO I.G.T. PUGLIA

VITIGNO: 50% Nero di Troia - 50% Cabernet Sauvignon
GRADAZIONE: 14% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18° - 20°

CARATTERISTICHE: Ottenuto da una lunga macerazione associata a brevi e frequenti rimontaggi.
La fermentazione è effettuata in fermentino di acciaio inox ad una temperatura di 26° — 28° C. Dopo la fermentazione malolattica, il vino viene affinato in barriques di rovere francese.

BOUQUET: All'olfatto esplode in ondate di profumi che partono da un paniere di frutti rossi maturi e giungono a sensazioni aromatiche, passando da sentori balsamici.
GUSTO: Equilibrato e con tannini ben arrotondati, che mitigano la naturale vivacità di questo vino.
ABBINAMENTI: Ottimo con formaggi, carni rosse e piatti di pasta.




 


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