FILOSOFIA - CANTINE FERRI

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FILOSOFIA

                   

           AD MIRA Primitivo
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          OBLIVIO Nero di Troia
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MEMOR Primitivo
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       PURPUREUS Primitivo

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  L'AUREUS Chardonnay
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        L'EBRIUS Rosso
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      RUBEO Rosè
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         DUO Rosso
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DUO Bianco

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LA FILOSOFIA DI NICOLA FERRI

La mia passione per il vino nasce durante la mia infanzia, quando mio nonno Nicola, continuando l'attività di suo padre Michele, mette su una piccola attività vitivinicola, portata avanti da mio padre Andrea, fautore della sua prima connotazione industriale. Ho visto produrre il vino con la semplice forza delle braccia, ricordo ancora il traino carico di tini di legno con cui si trasformava l'uva raccolta, la pigiatura a mano, i travasi con la pompa a pistone, erano tempi tutto sommato piacevoli, perché nonostante la fatica, i risultati erano più gratificanti. Oggi giorno, con la tecnologia di cui si dispone, tutto è più semplice. Sulla scia di queste esperienze di vita, nonostante il mio percorso di studi, i profumi e i ricordi mi hanno trascinato in questa bellissima avventura. Dedico perciò la mia vita al vino, impegnandomi al massimo per regalare emozioni. Nel corso degli anni, ho cercato di dare alla mia azienda una dimensione umana e familiare, producendo vini di nicchia, in piccole quantità, e spendendo l'esperienza acquisita dai miei avi in questo magico processo, capace di trasformare un semplice succo di uva in una delizia per il palato. Ho cercato, e continuo ostinatamente a farlo, di produrre vini che abbiano un proprio stile e che rispecchino quello che la mia terra, baciata dal sole, riesce a regalare. Ogni singolo vino è, infatti, il frutto della mia dedizione, della mia professionalità e dei sacrifici profusi giorno dopo giorno.

 


Cantine FERRI - 70010 VALENZANO (BA) - PUGLIA - ITALY - Via Bari 347 - Tel: (+39) 080 4671753 e.mail: info@cantineferri.it
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